Isomalt سكر الديكور بديل للسكر تم استخلاصه من السكر الحقيقي. يستخدم Isomalt في صنع الحلوى الخالية من السكر وللزينة السكرية، يحتاج Isomalt إلى التسخين لتشكيله أو استخدامه للزينة.
- يستخدم على نطاق واسع من قبل خبراء تزيين الكيك والحلويات.
- يمكن تلوينه بألوان الجل او السائلة من
- يشكل حسب الرغبة لتزيين الكيك، الحلويات، الشوكولا.
- يتحمل درجة حرارة عالية دون ان يتكرمل.
- بديل صحي للسكر.
سكر الإيزومالت هو بديل للسكر ويستخدم في صناعة الحلويات والمخبوزات وغيرها، ويتميز بخصائصه التي تجعله مناسبًا لتشكيل الزينة الزجاجية للكيك والحلويات مثل المصاص. كما يعد خيار صحي وبديل للسكر العادي ومناسب لمرضى السكري ومنخفض السعرات الحرارية